Si estas pensando en visitar Boston y quieres saber dónde y qué comer, aquí te dejo un listado de establecimientos donde podrás degustar las especialidades típicas de la ciudad y de la región de Nueva Inglaterra (al norte de la Costa Este de Estados Unidos).
Índice de contenidos
Dónde y qué comer en Boston
-Quincy Market
El Quincy Market se encuentra junto al Faneuil Hall. Antiguamente aquí se hacían los tratos comerciales antes de que Boston fuera una gran ciudad. Hoy en día es una zona turística con tiendas, restaurantes y puestos de comida. En este lugar podrás degustar una de las especialidades de la ciudad y la región: el marisco (langosta, ostras, almejas,…).
-Lobster roll
La langosta y el lobster roll son una de las especialidades de Nueva Inglaterra (sobre todo de Boston y Maine). El lobster roll es como un bocadillo de carne de langosta que se come frío. Está delicioso pero el precio es un poco caro (unos 20$). Yo lo probé en dos sitios (me gustó más el segundo):
- Boston & Maine Fish Company en Quincy Market.
- Yankee Lobster en Seaport District (foto).
-New England Clam Chowder
Chowder es una sopa o estofado de pescado espeso muy típico de Nueva Inglaterra y del Atlántico canadiense. La sopa más clásica es el New England Clam Chowder (sopa con almejas de Nueva Inglaterra).
Aunque ya la había probado en San Francisco y Seattle, decidí probar el de Walrus and Carpenter Oyster Bar. También es conocido el de Boston Chowda Co pero había mucha cola. Ambos lugares están en el Quincy Market.
Arriba: Clam Chowder. Abajo: Lobster Roll. Imagen de @bostonchowdaco.
-Cannolis
El barrio de North End es conocido como Little Italy por su población italiana. Aquí puedes degustar la gastronomía y los dulces italianos como los cannolis (dulce típico de Sicilia). En Mike’s Pastry escogí dos cannolis (foto): Chocolate Chip y Peanut Butter. Si ves que hay mucha gente, también recomiendan los de Modern Pastry. Ambas pastelerías están en Hanover Street.
-Boston Burger Company
En Boston también hay establecimientos con deliciosas burgers. Me recomendaron el Boston Burger Company y me decanté por el Mac Attack (Mac&Cheese Burger – una hamburguesa con macarrones con queso) que estaba buenísima.
Imagen de @bostonburger_co.
-Gourmet Dumpling House
Como Boston es una ciudad que ha recibido mucha inmigración, dispones de una diversa cocina internacional. Gourmet Dumpling House es un restaurante asiático conocido por sus dumplings. Te recomiendo que reserves o vayas pronto porque es un restaurante muy popular. Tras mirar el menú, me decanté por unos noodles y dos tipos de dumplings.
-Sugerencias
Tenía apuntado estos dos restaurantes pero finalmente no fui:
- El restaurante Union Oyster House es uno de los más antiguos de Boston (establecido en 1826) y es famoso por su marisco: langosta, ostras, almejas,…
- Regina Pizzeria es una cadena de pizzas establecida en North End en 1926.
Mapa
Boston: 08-11/08/2017.