Si estas pensando en visitar Washington D.C. y quieres saber dónde y qué comer, aquí te dejo un listado de establecimientos donde podrás degustar las especialidades típicas de la capital de Estados Unidos.
Índice de contenidos
Dónde y qué comer en Washington D.C.
-Half-smoke
Esta variante del hot dog es uno de las platos insignia de la capital. Se trata de una salchicha (un poco más larga) elaborada con carne picada ahumada (mitad cerdo y mitad ternera) y se suele servir con mostaza, cebolla y salsa de chile.
Abierto en 1958, Ben’s Chili Bowl es una institución en la ciudad y es famoso por sus Chili Half-smoke. Además, el establecimiento es conocido por el mural de Michelle y Barack Obama que está en la pared contigua. En 2009, el alcalde de Washington D.C. invitó a Barack Obama a comer aquí como parte de su bienvenida a la ciudad y como homenaje al fundador.
-Red Apron Butchery
Red Apron Butchery es carnicería/charcutería y un lugar perfecto para desayunar uno de los sándwiches de desayuno que ofrecen. Yo escogí el Buenos Días (huevo, chorizo, queso cheddar, cebolla y crema agria).
Imagen de @redapronbutcher.
-Georgetown Cupcake y Baked & Wired
En el barrio histórico de Georgetown no te puedes perder los cupcakes de estas dos pastelerías. En Georgetown Cupcakes no me acuerdo lo que pedí y en Baked & Wired probé el Carrot Cake Cupcake (primera foto) y un trozo de brownie con cookies (segunda foto).
-Eastern Market
El Eastern Market es un bullicioso mercado que está ubicado en el distrito de Capitol Hill desde 1873. Podrás encontrar toda clase de productos frescos, comida preparada, artesanía, flores,…
Imagen de @easternmarket_dc.
-Bluejacket Brewery
Ubicado en un antiguo edificio industrial, Bluejacket Brewery es una microcervecería donde fabrican cerveza artesanal. Tienen 25 tipos de cervezas abarcando una amplia gama de estilos. Si te sientas en la barra, puedes ver los cañeros y los enormes barriles (como en las fotos).
La imagen de la izquierda de @bluejacketdc.
-Potbelly Sandwich Shop
Potbelly Sandwich Shop es una cadena de restaurantes especializados en sándwiches (parecido a Subway). Puedes elegir un sándwich ya definido de la carta o mientras eliges los ingredientes, el empleado te lo va montando.
Imagen de @potbelly.
-Información extra
- Yo me hospedé en el Duo Housing D.C. que ofrece desayunos gratuitos. Una cocinera preparaba (casi sin parar) deliciosos pancakes para desayunar.
- Ten en cuenta que puedes comer en los museos y hay puestos de comida y food trucks cerca de ellos.
- Lleva una botella reutilizable ya que hay fuentes a lo largo del National Mall.
Mapa
Washington D.C.: 23-26/08/2017.